bg视讯谷物

“这一切都始于谷物的选择,这首先是一个地点和时间的问题."
——凯伦·赫斯 美国面包百年变迁

自2009年以来,bg视讯一直在开拓当地食品的新领域:谷物. 与bg视讯的合作伙伴, 通过bg视讯的农贸市场零售项目, bg视讯为东北种植和加工的谷物建立了市场. bg视讯都是受过良好教育的种植者, 处理器, 面包师和厨师——引发了对当地谷物需求的增长,同时帮助确保作物供应和加工基础设施能够满足需求.

证据很明显:谷物已经到来. bg视讯 Greenmarket的面包师每月使用6.5万磅当地面粉. 用当地谷物制成的新产品——啤酒, 饼干, pasta, 情绪——每天都在冲击市场. 农民们每年都要种植数百英亩的谷物. 磨坊主正在升级设备,以生产出更多更好的面粉.

这个网站庆祝这些成就,并为人们提供参与和帮助谷物生长的工具!

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最新的农业,饮食和谷物工作,包括即将举行的活动. 

向农民、面包师和加工商提供技术援助,包括视频和网络研讨会.  

Emmer甜甜圈,小麦啤酒,荞麦煎饼,以及更多来自绿色市场的供应商.

寻找本地粮食产品的来源,并查看bg视讯的东北粮仓图.

自2004年以来,bg视讯一直在促进区域粮食生产的重生. 

为渴求知识的谷物爱好者提供更多资源.

 

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该报告强调了bg视讯为纽约人提供解决方案和机会,让他们过上更可持续的生活,并加快气候行动.